Кърмачетата харесват допълнителни плодови храни заради естествената им сладост и приятен вкус, а за родителите - заради ценния им витаминен и минерален състав. В опит да разнообразят плодовото меню на малкото дете, много майки мислят да въведат нектарин в допълващите храни. Различава се от прасковите по гладка кожа и по-сладък вкус. На каква възраст на бебето може да се дава такъв плод за първи път, как е полезен за бебетата и как правилно да се включи в менюто на децата?
Полза
- Нектарините са богати на витамини С, А, В-групи, Е, К, бета-каротин, холин, калий, мед, фосфор, цинк, калций, желязо и много други съединения, важни за развитието на детския организъм.
- Това е нискокалоричен плод, който съдържа доста диетични фибри и пектини, което ги прави полезни за храносмилането.
- Използването на нектарини има положителен ефект върху метаболитните процеси и състоянието на кръвоносните съдове.
- Нектарините имат способността да нормализират киселинността на стомашния сок, да забавят възпалителния процес и да предотвратяват анемия.
Ще научите още повече за ползите и опасностите на нектарините от видеото.
Минуси
- Високото съдържание на въглехидрати прави нектарина нежелана храна за диабет или затлъстяване.
- Нектарините имат диуретични свойства, така че не се препоръчва да се ядат преди лягане.
- Прекомерният прием на нектарин може да причини разстройство на храносмилането.
От колко месеца можете да въвеждате в допълващи храни?
Запознаване с нектарин на бебе, хранено с майчино мляко, се препоръчва на възраст над 7 месеца, когато бебето вече е опитало ябълки и круши. Изкуствените деца могат да бъдат лекувани с такъв плод месец по-рано.
Как да дам?
На най-малките гастрономи се предлагат нектарини под формата на пюре. За да го приготвите, вземете зрял плод, измийте го добре и го потопете във вряща вода за около минута. След това нектаринът се охлажда (може да се постави в студена вода или купа с лед), обелва се и се обезкостява, след това се нарязва на кубчета, поставя се в блендер и се смила, докато се получи хомогенна маса. За по-деликатна консистенция добавете малко вода към пюрето.
За по-големи деца предлагам нектарини пресни, нарязани на малки парченца. Те могат да се поставят и в детска хапка.
Те често се добавят към извара и кисело мляко, както и различни хлебни изделия. Освен това сладкото и консервите се правят от нектарини.
Съвети за избор
За бебешка храна купете нектарини с ярък цвят с приятна миризма. Кожицата им не трябва да е прекалено бледа, но трябва да се изхвърлят много тъмни плодове. Не берете нектарини с петна, набръчкани или повредени повърхности. Плодът трябва да е стегнат при натискане и да не е твърде мек. Съхранявайте пресен нектарин в хладилника за максимум 5 дни.
Какво да правите, ако имате алергия?
Случаите на непоносимост към нектарин са редки и обикновено са свързани със съдържанието на бета-каротин. Ако детето развие зачервяване, обрив, диария или други признаци на алергия след първата порция пюре от такъв плод или няколко дни след въвеждането на нектарин в диетата, новият продукт веднага се анулира. Можете да опитате отново да въведете нектарини в менюто на децата след няколко месеца.
Разберете дали теглото на детето ви е нормално, като използвате следния калкулатор.
