Летният сезон ни радва с праскови, нектарини и кайсии. Всички тези плодове са ароматни, вкусни и със сигурност полезни. Но бременните жени, които преди всичко мислят за ползите от този или онзи хранителен продукт за нероденото дете, често се чудят дали използването на такива плодове е допустимо, дали ще навредят на бебето.
Главна информация
Плодовете на масата на бременна жена трябва да присъстват в достатъчно количество - най-малко 500 грама на ден. Но дали всички плодове са еднакво здрави? По-рано експерти от Световната здравна организация предупредиха за опасностите от яденето на плодове, които съдържат силно алергенни компоненти, като цитрусови плодове.
Днес препоръките на СЗО са официално променени. Последните научни изследвания показаха това яденето на всяка храна в умерени количества не вреди и дори предпазва бебето от алергии след раждането, тъй като имунитетът му е „обучен“ и подготвен за различни антигени дори през периода на вътрематочно развитие.
Списъкът с храни, препоръчани за хранене на жени в „интересна позиция“, включва праскови, нектарини и кайсии, но употребата на всеки от тези плодове има своите нюанси и изисквания.
Праскови
Прасковите са полезни за жени, които очакват бебе. Те не се считат за силно алергизирани и това се подкрепя от препоръките на педиатрите, които съветват тези плодове да бъдат въведени сред първите в допълващите храни за кърмачета. Има шанс за алергия, но той е нисък. В същото време ползите са големи - прасковите съдържат голямо количество витамини и пектин, който е необходим за деликатно и нежно храносмилане.
Този продукт може да се яде през 1-ви и 2-ри триместър... И особено трябва да му обърнете внимание в последния трети триместър на бременносттакогато е много важно да се избягва запек.
Вкус на праскова помага в борбата с пристъпите на гадене в ранните етапи, голямо количество глюкоза ефективно възстановява и поддържа енергийните резерви на организма. Плодовете са богати калийнеобходими за поддържане на нормалното функциониране на сърцето и кръвоносните съдове, а именно те изпитват огромен стрес по време на раждането на дете.
Прасковите са богати на фибри, който нежно провокира рецепторите на чревните стени, а това е отлична профилактика на запек, хемороиди, което е важно за всички бъдещи майки, особено тези, които са в късна бременност. Също така плодовете съдържат значително количество магнезий, което е важно за настроението, нервната система на майката, за правилното формиране на нервната система на плода, както и за предотвратяване на припадъчна активност.
Противопоказания
Жена, която приема мултивитамини, както е предписано от нейния лекар, трябва да ограничите броя на прасковите, консумирани през първия триместър. Те са богати на витамин А, а в ранните етапи излишъкът от това вещество може да доведе до образуване на малформации при бебето. Може да се помисли за оптималното количество, което не вреди 1-2 плода на ден.
Броят на прасковите също трябва да бъде ограничен до пълното им изоставяне на бъдещи майки, които са с наднормено тегло, затлъстяване или много бързо наддават по време на бременността. Бързото и патологично наддаване на тегло е пряко противопоказание за употребата на праскови, тъй като те съдържат много захар.
Прасковите не се препоръчват за бременни жени с диабет, включително гестационен захарен диабет, бъдещи майки с чернодробно заболяване.
Как да го използвам правилно?
Сезонните праскови са най-подходящи за бременни жени, което означава, че от края на юни до началото на есента плодовете са най-полезни и хранителни. Внесените праскови по друго време на годината се обработват със специални химикали, които им позволяват да запазят външното си състояние за дълго време, но прасковената кора е тънка и много от химикалите проникват в пулпата, което ги прави опасни за употреба по време на бременност.
За бъдещата майка трябва да се избират само узрели плодове. Незрелите могат да причинят чревно разстройство и те не са на вкус толкова зрели. Ако прасковата е презряла, тя има пукнатини, вдлъбнатини и тъмни петна. Такъв плод също не си струва да се купува, защото може да причини хранително отравяне. Интоксикацията по време на бременност е крайно нежелана.
Бременна жена, която няма горните противопоказания, трябва да консумира не повече от 2-3 плода на ден за 2 и 3 триместър и 1-2 плода на ден за 1 триместър.
Нектарини
Нектаринът е подвид праскова. Вярва се, че плодът е резултат от кръстосване на праскова и слива, но някои изследователи посочват различен произход, подозирайки, че кръстосването е станало между слива и кайсия. В южните райони на нашата страна нектарините се отглеждат повече от 100 години и е погрешно да се смята плодът за екзотичен на тази основа.
Бременните жени имат право да ядат нектарини. Калорийното съдържание на плодовете е ниско, което прави плодовете по-достъпни за жени с проблеми с теглото, отколкото обикновените праскови, богати на захар. Нектарините са богати на аскорбинова киселина, която допринася за по-доброто усвояване на желязото... Плодовата каша съдържа голямо количество калий, магнезий, фолиева киселина.
Растителните влакна от нектарин са по-меки от прасковите, но също така са ефективни при лечение на запек. Смята се, че нектаринът съдържа повече антиоксиданти, което допринася за профилактиката на рака, но официалната медицина не разполага с такива данни.
Нектарините подобряват цвета на кожата, помагат в борбата със стреса и имат положителен ефект върху храносмилането по време на токсикоза.
Противопоказания
Както при прасковите, трябва да ограничите употребата на нектарини през първия триместър на фона на мултивитамини, за да не предизвикате състояние на хипервитаминоза А, което е опасно от гледна точка на вероятността от развитие на дефекти при бебето.
Плодът не се препоръчва за жени с диабет. Обърнете специално внимание на костта. Ако е напукан, плодовете не могат да се ядат - могат да бъдат токсични, тъй като нектариновата кост съдържа циановодородна киселина.
Как да го използвам правилно?
Плодовете, избрани за бъдещата майка, не трябва да се мачкат, кожата им не трябва да се уврежда, не трябва да има тъмни петна и характерна "винена" миризма. Но и нектаринът не трябва да е твърде твърд, това показва, че плодовете все още не са напълно узрели.
Лятото е времето за сезонни плодове. За нектарините започва през юли и завършва в началото на септември. Препоръчва се плодовете да се ядат пресни; преди ядене те трябва да се държат вкъщи не повече от 5 дни. Не трябва да подлагате нектарините на топлинна обработка - в този случай в тях ще останат само растителни влакна и повечето хранителни вещества ще изчезнат при излагане на високи температури.
Позволено е да правите домашен сок от нектарини, но трябва да го изпиете веднага. Готовият сок се съхранява в хладилник за не повече от 3 часа. Особено полезно е да го пиете преди хранене. Това ще бъде най-добрата профилактика на запек, който толкова измъчва бъдещите майки през втората половина на бременността. Ежедневното количество, което се счита за оптимално, е 2-3 плода на ден.
Кайсии
Кайсиите по време на бременност са истински естествени „лечители“, които помагат в борбата с отоците и предотвратяват хипертонията. Плодовете са богати на витамини В1, Р, каротин и пектин. Зрелите плодове съдържат доста впечатляващо количество захар. Освен това кайсиите са богати на калий, желязо, йод и магнезий.
Наличието на калий в доста висока концентрация спомага за понижаване на кръвното налягане, премахване на отоци и задух. Сушена кайсия - сушената кайсия има същите свойства и след дехидратация количеството калий в нея е по-голямо, отколкото в прясната кайсия.
Кайсиите често се препоръчват на жени с риск от тромбоза, тъй като се смята, че този плод разрежда кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
Количеството фибри в него също е голямо и затова плодовете се считат за отличен начин за прочистване на червата, предотвратяване на затруднения при дефекация. Плодовете могат да бъдат най-полезни през третия триместър, когато жените изпитват физиологична анемия на бременността. Дори 2 кайсии на ден почти изцяло покриват ежедневната нужда на жената от желязо.
Магнезият в състава на плода облекчава излишния мускулен тонус, предотвратява заплахата от спонтанен аборт, а също така нормализира настроението на бъдещата майка, тъй като участва в множество нервни и синоптични процеси.
Предпазни мерки и противопоказания
Не можете да ядете костилки от кайсии. Отровата, която те съдържат, може да повлияе неблагоприятно на здравето на майката и развитието на бебето.
Бих искал също да отбележа, че яденето на кайсии повишава киселинността на стомашния сок и затова не се препоръчва за жени с първоначална висока киселинност и обратно за жени с ниска киселинност на стомашния секрет.
Не се препоръчва да се ядат кайсии за бъдещи майки, които страдат от ниско кръвно налягане. При хипотония след тях често се наблюдават повишена слабост, замаяност и намаляване на сърдечната честота.
Жените със затлъстяване или твърде интензивно наддаване на тегло също трябва да избягват да ядат тези плодове, като ги заменят с ябълки или круши. Поради високото съдържание на захар, кайсиите не трябва да се консумират от жени с диабет и диагностициран гестационен диабет.
Плодовете не се препоръчват за бъдещи майки с остри или влошени заболявания на храносмилателната система, особено в случай на язвена болест, панкреатит, гастрит с висока киселинност.
Правила за правилна употреба
Кайсиите няма да навредят, ако жена, която няма противопоказания, изяжда 3-5 плода на ден. Можете сами да приготвите кайсиев сок и да го консумирате в количество не повече от половин чаша на ден. Допустимо е да се смесва с ябълков сок. Жена в „позиция“ не трябва да яде кайсии на гладно или да ги измива със студена вода. Това е сигурен начин за диария и други храносмилателни разстройства.
Можете да добавите парченца кайсии към каша, извара, термостатично кисело мляко. Ако искате да се поглезите с десерт, можете да направите деликатен мус от извара с тези плодове, той ще бъде едновременно здравословен и вкусен.
Избор на плодове за хранене на бъдещи майки, трябва да се избягват презрелите кайсии, както и зеленикавите неузрели плодове... Първите създават повишен риск от хранително отравяне, тъй като е възможно бактериите вече да се размножават под спуканата кожа. Последните са трудно смилаеми, много фракции фибри в незрелия плод нараняват твърде много чревните рецептори и това причинява диария.
Най-доброто време за сезонни кайсии е края на юни и юли-август. По това време плодовете са пресни, за тяхното отглеждане не се използват торове на нитратна основа, които ускоряват растежа. По друго време на годината кайсиите са опасни за бъдещата майка поради много вероятното присъствие на химикали в състава.
За информация как да изберете кайсии, нектарини и праскови, вижте следващото видео.
