Чесънът - и това не е тайна за никого - е полезна и ценна зеленчукова култура. Счита се за отлична ароматна подправка, която придава по-богат вкус на ястията и има многобройни лечебни свойства. Могат ли жените да ядат чесън по време на бременност? Тази статия ще ви разкаже.
Ползи за бременни жени
Като растение чесънът е известен отдавна, но в продължение на много векове той не се яде, използва се само като лечебно растение. Индия, откъдето идва продуктът, с цялата любов на населението към ароматните подправки, смята, че миризмата му е твърде сурова, за да яде това растение. Чесънът е бил отглеждан с любов в древен Египет и той задължително е бил включен в диетата на онези, които трябва да работят много, например работниците, построили легендарните пирамиди. След като на работниците не се даваше чесън и това беше причината за големи държавни бунтове. Чесънът е бил поставен в гробниците на фараоните, той е споменат в Библията и Корана.
Днес чесънът е любима подправка на много народи. Ядат се както растителни глави, така и стрели, които също се осоляват и мариноват, задушават и варят. А младите листа се пържат и добавят към салати.
Не изоставайте от готвачите и лекарите. Те дадоха на чесъна голямо име - Bulbus Allii Sativi, но все още не са го включили в регистъра на лечебните растения. При производството на лекарства обаче понякога се използват отделни суровини, а чесънът вече заема абсолютно неоспоримо почетно място в народната медицина.
Сокът от чесън има подчертан антималариен ефект, има активност срещу гъбички, паразити, а също така се счита за антивирусно и противовъзпалително средство. Продуктът съдържа специални вещества, свързани с антибиотици, които могат да убият патогенни бактерии, и този факт е доказан съвсем официално - той е установен и убедително доказан от лекаря Луи Пастьор.
Чесънът подобрява функцията на червата и регулира храносмилателните процеси, повишава имунитета, което е много полезно за бременни жени с настинка и за нейната профилактика. Няколко растителни компонента са способни да активират движението на фагоцити, лимфоцити и макрофаги. И с повишено производство на газ, което жените "в положение" страдат доста често, това ястие може да се използва като директно лекарство - съставът на чесъна потиска ферментационните процеси, газовете стават по-малко и червата престават да притесняват бъдещата майка.
Официалната медицина знае със сигурност това чесънът може ефективно да дезинфекцира рани и ожулвания. Също така се предполага, че той може да изпълнява средство за предотвратяване на рак, но тази версия все още се тества.
Чесънът съдържа много алицин, има сулфонови киселини и това прави зеленчуковата култура отличен естествен антиоксидант. Използването на продукта помага за понижаване на холестерола, укрепване на кръвоносните съдове и понижаване на кръвното налягане. Алициновите частици са способни да реагират с еритроцитите и на изхода на реакцията се образува сероводород, което е много полезно за стените на кръвоносните съдове.
Особено бременните жени, които имат проблеми с коагулацията на кръвта и висок риск от тромбоза и атеросклероза, трябва да обърнат внимание на чесъна. Чесънът отлично се справя с разреждането на кръвта.
Сред витамините и минералите, които са част от продукта, заслужава да се отбележи фолиева киселина, магнезий, цинк, желязо. Съставът на специални противогъбични средства прави чесън отлично средство за лечение на млечница, тъй като гъбите кандида бързо се убиват при контакт с чесън.
Не е нужно да ядете чесън, можете просто да го дишате. Смята се, че подобни „инхалации“ могат да предпазят бъдещата майка от опасен грип и ТОРС, а също така ще бъдат спасение от атаки по време на токсикоза, ако жената е болна сутрин.
Бременните жени могат и трябва да ядат чесън, но умерено. Както всичко полезно, чесънът може да покаже своите отрицателни страни, ако жената надвишава допустимото количество от продукта в диетата.
Вреда и противопоказания
Не толкова често, колкото някои други подправки и подправки, но все пак е вероятно чесънът да причини алергии при бъдещата майка. Бременните жени трябва да бъдат особено внимателни към това предупреждение. с обременена алергична история.
Прекомерната консумация на чесън е дразнещ фактор, засягащ лигавиците на хранопровода и стомаха и следователно при преяждане е възможно увеличаване на киселини, оригване и неприятни усещания в епигастриалната област.
Не можете да ядете много чесън преди предстоящите хирургически интервенциитъй като разрежда кръвта и представлява повишен риск от кървене. Ако ви предстои раждане чрез цезарово сечение, трябва напълно да спрете да ядете чесън в последния трети триместър, особено ако кръвта все пак не е по-плътна.
Чесънът е противопоказан при жени с епилепсия и някои форми на сърдечно-съдови заболявания. Във всеки случай, ако сте непоносимо привлечени от пикантен чесън, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да бъде взето решение да въведете зеленчукови култури в ежедневната си диета.
Основни правила за консумация
Не можете да кажете с две думи колко продукт и под каква форма да използвате. Предвид силния ефект, през различните тримесечи допустимото количество на продукта ще бъде различно, ще има отделни препоръки за употреба.
Първо тримесечие
Храненето на жена в началото на бременността не е толкова критично за развитието на плода, тъй като по това време се извършва ембриогенеза - формират се всички вътрешни органи и системи на бебето. Но някои вещества, които попадат в кръвта на майката от храната, могат да подпомогнат бебето или да навредят.
Не трябва да ядете чесън в ранните етапи, ако има заплаха от прекъсване на бременността. В този случай отделянето на кръв с лекарства от аптеката и зелен чесън от градината ще бъде отделен рисков фактор. Ако няма заплаха от спонтанен аборт, тогава жената може да яде продукта през първия триместър, ограничаване на дневната доза само до няколко малки скилидки.
Втори триместър
Във втория триместър бебето вече е защитено от плацентата и дори малките промени в хемостазата на майката няма да имат значителен ефект върху него. Следователно жената може да увеличи количеството чесън, ако няма противопоказания и иска точно този продукт. Но не бъдете твърде ревностни - излишните зеленчукови култури могат да причинят киселини, а повече от половината от всички бъдещи майки вече страдат от него от втората половина на втория триместър, а някои дори по-рано.
Максималното количество продукт на ден трябва да бъде ограничено до 2-3 скилидкиако на жената не са предписани специални лекарства за разреждане на кръвта от лекаря. Едновременният прием на продукта с антикоагуланти ще допринесе за по-интензивен и по-опасен по отношение на вероятността от кървене процес на намаляване на вискозитета на кръвта.
Трети триместър
В по-късните етапи на третия триместър се препоръчва да намалите количеството чесън до минимум или да го премахнете напълно. Изключение правят случаите, когато лекар е препоръчал разреждане на кръв на жена поради високия риск от тромбоза. Внимавайте - в такива случаи обикновено се предписват антикоагулантни лекарства и те не означават наличието на чесън във вашата диета.
Какво мисли медицината
Чесънът в диетата на бременна жена не е опасен, ако количеството му е ниско. От друга страна, виждали ли сте много хора, които могат да изядат няколко килограма пикантна зеленчукова култура и затова е доста трудно да я преядете.
Ако се чудите дали лекарите одобряват наличието на чесън, тогава няма консенсус по този въпрос. Някои експерти настояват за намаляване или изоставяне на продукта поради високата му алергенност и дразнещ ефект, който може да причини киселини. Други са сигурни, че при липса на непоносимост чесънът е отличен продукт за трапезата на бременна жена.
Коя гледна точка да подкрепите зависи от вас. Но първо се уверете, че нямате строгите противопоказания, изброени по-горе.
Съществува напълно официално медицинско мнение, че приблизително от началото на втория триместър, бебетата в утробата, когато вкусовите им рецептори се развиват, започват да вкусват околоплодната течност. И ако майката яде сладкиши, децата наистина го харесват, докато пристрастяването на майката към чесъна е малко вероятно да бъде прието с наслада от бебето. Бебето ще сигнализира за недоволството си през втората половина на бременността чрез промяна в характера на движенията си. Можете обаче да свикнете с този вкус.
Можете да сте сигурни, че децата, които още вътреутробно са се запознали с вкуса на чесъна, след раждането, в предучилищна и училищна възраст, ще се отнасят с тази полезна и необходима зеленчукова култура с по-голямо съчувствие.
За ползите и опасностите от чесъна вижте следващото видео.
