Супата за бебета е част от ежедневното хранене. Има много рецепти за разнообразяване на ежедневното меню на вашето бебе. Основното нещо е да използвате одобрени за възрастта продукти и да не бързате да въвеждате нежелани съставки.
Бебешки обяд
Ползите от супите за храносмилането на детето
Супата е незаменимо ястие за деца и възрастни. Той ще помогне на бебетата да установят храносмилането, той лесно се абсорбира и осигурява на тялото необходимата течност, попълвайки водно-солевия баланс.
Продуктите в супата задържат максимум хранителни вещества, които са толкова необходими за растящото детско тяло. Варенето е нежен начин на готвене, в сравнение със задушаването и още повече горещо. Първите курсове са необходими, за да се осигури храносмилането на втория. Ето защо е обичайно да започнете хранене с тях.
Кога да предлагате супа на бебета
От колко месеца можете да давате на детето си супа:
- До шест месеца бебето не се нуждае от допълнително хранене, с изключение на кърмата;
- Ако бебето има здравословни проблеми, напълнява слабо или се забелязват симптоми на анемия, педиатрите могат да препоръчат по-ранно въвеждане на допълнителни храни;
- Кърмачетата, които се хранят на шише, често се съветват да предлагат храна за възрастни на 4-5 месечна възраст.
Първа супа
Първата супа се приготвя във вода с добавяне на зеленчуци. В супата се слагат зеленчуци, които хлапето е имало време да опита, и вече е свикнало с тях. Не се препоръчва осоляване, особено добавяне на други подправки.
Забележка! Ястието трябва да се окаже течно, така че бебето да не изпитва проблеми при преглъщане. Не забравяйте да охладите до температура от 40 градуса. За първи път предлагайте на детето половин чаена лъжичка и наблюдавайте реакцията му.
Кога да се дава пилешки бульон
Въвеждането на пилешки бульон се препоръчва да се отложи до 8-9-месечна възраст. В същото време обърнете внимание на реакцията на детето. Счита се, че пилето е доста алергенно и може да доведе до обриви или други признаци на непоносимост. След това трябва да отложите въвеждането на ястието.
Пилешки бульон
Кога да се дава бульон
Месният бульон се въвежда в храната след 10 месеца, често по-близо до една година. Това се дължи на факта, че течността веднага попада в червата, веществата от храната попадат в общия кръвен поток. В резултат на това черният дроб започва да работи усилено, за да защити тялото, а пикочната киселина в кръвта достига своите граници. Следователно, за да не се претовари несъвършеният организъм на трохите, не трябва да се бърза да се въвеждат месни бульони.
Супи в допълващи храни за бебета
Супите в допълващи храни за бебета трябва да съдържат само онези продукти, с които бебето вече е познато. До една година не е необходимо да използвате подправки, включително сол, и пържене. Супи за деца под една година, рецептите за които са доста прости, се различават по разнообразие. Всяко хлапе ще намери ястие по свой вкус.
От 5 месеца до една година
От 5-6 месеца можете да предлагате на детето си супа, приготвена от тиква, броколи, карфиол. Тези зеленчуци са първите, които се въвеждат в допълващи храни и обикновено не причиняват алергии.
Как да готвя супа за бебета на 7-8 месеца зависи от дъвченето. По това време се въвеждат картофи, моркови, те могат да се накълцат с пасатор или вилица. Някои деца вече се справят с микродозите, други ядат само течна храна.
След това през деветия до десетия месец към супите се добавя месо:
- заек;
- пуйка;
- кокошка.
Те съдържат протеини, от които се нуждае растящото бебе, и се усвояват лесно от несъвършената храносмилателна система. По-добре е да добавите храна към готово ястие или да използвате вторичен бульон. Бульонът може да се дава на детето на малки порции.
Вече можете да въведете:
- бяло зеле;
- лък;
- домати;
- цвекло.
Отстранете кожата от доматите. По-близо до годината се приготвя рибена супа, към диетата се добавя говеждо месо. Отново трябва да се въздържате от бульон от тези съставки засега. Речната риба се счита за по-малко алергенна.
Рецепти за деца под една година
Важно е не само да изберете правилната храна, но и да ги приготвите, така че бебето да получи възможно най-голяма полза.
Забележка! Бебето не може да бъде хранено насила, задачата на родителите до една година е да го запознаят с разнообразни продукти и храни с различна консистенция.
Зеленчукова супа
Зеленчуковата супа-пюре е идеална за най-малките. Може да се приготви от всякакви продукти, които са познати на бебето и идват по вкуса му. Например тиква, картофи, моркови или броколи, карфиол.
Рецепта за готвене стъпка по стъпка:
- Измийте добре избраните зеленчуци, обелете и нарежете на ситно. Обикновено те се вземат в равни пропорции, но винаги можете да експериментирате;
- Поставете в тенджера с вряща вода и гответе, докато омекне;
- Смелете с вилица или пасатор, като добавите вода, за да постигнете желаната консистенция.
В края можете да добавите малко масло. Дайте на малчугана супата, когато се охлади.
Консистенцията на зеленчукова супа за първото хранене
С пилешко
На каква възраст можете да давате на детето пилешка супа зависи от това дали се вари във вода или бульон. В първия случай можете да го въведете след 7 месеца, във втория - 8-9 седмици по-късно.
Ако планирате да използвате бульон, тогава след първото готвене е по-добре да го отцедите. След това прекарайте готовото пилешко месо през месомелачка и се върнете към супата. Можете да добавите малко лук, магданоз и моркови. Всички парчета трябва да са малки, морковите трябва да се варят, докато омекнат.
За чаша бульон ще са необходими 70-80 грама месо. По желание добавете супена лъжица мляко или бучка масло в края на готвенето.
С месо
Супата с месо е най-добре да се готви във вода. Сварете продукта отделно и го смилайте в месомелачка. Добавете лука и морковите към супата. Можете да добавите всякакви зеленчуци, които искате, като тикви, картофи или броколи. Брашното се използва за придаване на консистенция на пюре. Чаена лъжичка се разрежда във вода и се добавя към ястието по време на готвене.
Готовата супа може да се втрие през сито или да се използва пасатор. Удобно е да регулирате плътността чрез добавяне на вода. За 100 грама месо ще ви трябват около чаша вода, една трета от малък морков и малко лук. Ако планирате да включите други зеленчуци в ястието, вземете около 20 грама от всеки.
Риба
Супа за бебе на 10-11 месеца може да се приготви с риба. Филето на минта е подходящо за него. Не използвайте консерви при никакви обстоятелства:
- Сварете картофи, моркови и лук;
- Добавете риба, не забравяйте да премахнете костите и да почистите, ако е необходимо. Тя трябва да прекара не повече от 5 минути във вряща вода;
- Смелете супата, добавете малко количество варено мляко, ако желаете.
За 100 грама риба са ви необходими малък картоф, 5 грама лук и една трета морков.
С картофи
Супата от картофено пюре е подходяща за деца, които все още не се справят добре с парченцата. Това е чудесен начин да стимулирате дъвкателните умения:
- Измийте картофите, обелете и нарежете на произволни парчета;
- Гответе до омекване;
- Ако бебето пие мляко, добавете в обем, подходящ за възрастта. Не забравяйте, че до една година трябва да се разрежда с вода. Пълномасленото мляко, както краве, така и козе, е забранено за такива трохи;
- Добавете сок от моркови или гответе фино настърган зеленчук заедно с картофи;
- Охладете съда до телесна температура.
За 200 грама картофи са достатъчни 100 милилитра мляко и чаена лъжичка сок от моркови. Ще ви трябва поне една чаша вода.
Други
Супата от броколи е лесна за приготвяне и много здравословна. Сварете зелето в количество от 100 грама и един средно голям картоф. Колкото по-малко вода има в тигана, толкова повече хранителни вещества ще се задържат в зеленчуците. Можете да приведете зеленчуците до готовност в бавна печка. Когато зеленчуците омекнат, ги разбийте с пасатор. Ако желаете, можете да добавите малко нискомаслена сметана, тогава вече вкусната супа ще придобие приятна кремообразна консистенция.
Супа от броколи
Можете да сварите ориз и да го втриете през сито. След това разредете ястието с варено мляко, добавете парче масло. След 8-9 месеца бебешките супи се готвят с фиде. Можете да приготвите ястие от картофи, моркови и лук, да добавите шепа паста в самия край. По-добре е да започнете с продукти, предназначени за бебешка храна.
Скоростта на допълнително хранене със супи до една година
Както при всеки нов продукт, супата трябва да се въвежда постепенно. Дори ако бебето вече е запознато с всички съставки, новите комбинации могат да доведат до неочаквани реакции. Следователно, не трябва да предлагате на трохите цяла чиния на обяд.
Размери за сервиране
Трябва да започнете да се храните със супа с чаена лъжичка. Ако бебето реагира нормално, предложете му колко да ядете. През първите дни са достатъчни 3-4 лъжици. Количеството трябва постепенно да се увеличава, така че до годината порцията да е 180-200 грама.
Забележка! Добре е, ако бебето се храни малко повече или по-малко. Известният педиатър Комаровски вярва, че самите деца са добре запознати със своите хранителни норми.
Хлапето се храни само и с удоволствие
Честота на допълнително хранене
Супа може да се предлага всеки ден на обяд. Течната храна е полезна за бебета, нормализира храносмилането и е лесна за смилане. Основното е, че ястията не съдържат мазни храни, като свинско, и да бъдат приготвени без използването на подправки. Можете леко да добавите малко сол към храната си, но не забравяйте, че колкото по-малко съставки променят вкуса в храната, толкова по-добре за бебето.
Супата за бебета задължително се появява в диетата до една година. Достатъчното разнообразие от продукти, позволено за въвеждане, ви позволява да запознаете бебето си с различни вкусови комбинации и да намерите любимото му ястие. Трябва да добавяте храни към диетата постепенно, наблюдавайки реакцията на мъника.
