3 начина да запознаете детето си с ястия от грах: съвет от педиатър

С нарастването на бебето е необходимо да се въвеждат допълнителни храни в диетата. Те формират възприемането на вкусовите рецептори, ензимната основа на червата. Граховата супа за деца е полезна, съдържа много микроелементи за растежа на малък организъм. В същото време грахът е диетичен и хипоалергенен продукт. Но много родители се чудят дали детето им може да има грахова супа, картофено пюре или каша. В крайна сметка всички още помним от градината каша от жълт грах с не особено приятен вкус. В нашата статия ще анализираме на каква възраст можете да дадете на детето грахова супа и други ястия от тази култура от бобови растения, как да го направите правилно.

Ползите от граха

Грахът е бобови култури, което означава, че е отличен източник на растителен протеин. По отношение на състава протеинът е пълноценен и съдържа оптималния аминокиселинен състав, необходим за растящия организъм.
Хипоалергичен продукт.
Съставът на ястията с грах съдържа много витамини и микроелементи - фолиева киселина, калций, фосфор, йод.
Поради гореописания състав на микроелементите, ястията от грах стимулират мозъка.
Грахът има ефект върху хемопоетичната система, което е профилактика на анемията.
Намалява вероятността от образуване на злокачествени новообразувания - този ефект се постига благодарение на съдържащите се в граха селен, каротин и фибри.

Отрицателни свойства на граха

бобовите растения увеличават образуването на газове и оттам могат да се появят коремни болки при бебето;
протеинът в граха е трудно смилаем. За това се изразходва много енергия. Работата на ензимната система на червата и стомаха е доста интензивна.

От колко месеца можете да давате грахова супа на дете?

Повечето педиатри съветват да давате грах на възраст от 1,5 години. Но е по-добре да въведете грахова супа от 2-годишна възраст, когато храносмилателната система на бебето е готова за смилане на този продукт.

Много родители дават на децата си грахова супа на 9 месеца. Нежелателно е да се прави това.

Как да започнем да храним грах?

Схемата за въвеждане съответства на общите правила за въвеждане на нови ястия:

Даваме грахова супа за ядене преди обяд, така че през деня да има възможност да видим реакцията на бебето към нов продукт.
Започваме с ½ чаена лъжичка, като постепенно увеличаваме до 100 ml.
Не е необходимо да добавяте пушени меса към граховата супа до десетгодишна възраст.
Можете да добавите заквасена сметана.

Приготвяне на супа

Грахът (около ½ чаша) трябва да се изплакне с течаща вода. След това трябва да се накисва в студена вода за 40 - 60 минути. След това в емайлирана купа, като налеете 1,5 литра вода в нея, сварете граха.

Граховата супа може да се готви с телешки или пилешки бульон.

Гответе дълго време - 20 - 30 минути. Готовността на граха може да се определи от факта, че той започва да се разпада, или чрез изпробване върху зъба.

След това можете да добавите моркови, лук, билки.

От граха се получава вкусна супа-пюре. След приготвяне на супата я прекарайте през блендер, докато се постигне желаната консистенция.

Грахова каша

Можете да дадете на деца и каша. Също така накисваме граха преди готвене. След това, заври, можете да прекарате готовата каша през блендер. Добавете ½ чаена лъжичка растително масло.

Личен опит! Наталия, 23-годишна: „Синът ми започна да инжектира грах на 2-годишна възраст. Той веднага го хареса. Изпробвано под формата на супи, зърнени храни, картофено пюре. Също така се добавя към салати под формата на зелен грах. Не забелязах алергични реакции ”.

Също така, граховата каша може да се смесва със зеленчуци или кайма, което само ще подобри вкуса й.