Когато бебето започне да опитва, в допълнение към майчиното мляко или смес от допълнителни храни, цялата храна за малкото се смила и се прави хомогенна. Картофеното пюре и течните зърнени храни се използват за придвижване на бебето към по-дебели, а след това и към твърди храни.
Много майки се съмняват на каква възраст вече не могат да дават натрошена храна до хомогенно състояние, но учат трохите да дъвчат. Познаването на възрастта, на която се препоръчва въвеждането на твърда храна в диетата, също е важно, за да се предотвратят възможни проблеми, например, когато здраво бебе на 3-4 години отказва да яде на парчета или се задушава при хранене.
Кога да се въведе в допълващи храни?
Нито дъвчещият апарат, нито храносмилателната система на кърмачетата през първите 4-6 месеца от живота са готови за храна, различна от кърмата или адаптирана формула. Освен това при такива малки деца е силно изразен не само смучещият, но и защитният рефлекс, при който всякакви твърди предмети автоматично се изтласкват от езика.
Когато бебето порасне, тези вродени рефлекси започват да изчезват. В същото време зреенето на стомашно-чревния тракт на бебето продължава и нуждата от хранителни вещества се увеличава. Приблизително на възраст 4-6 месеца бебетата са готови да опитат храни с повишена плътност.
Принуждаването на детето ви да яде по-дебели храни своевременно помага да научите бебето да хапе, дъвче и поглъща гъста храна. Нервната система на шестмесечно бебе вече е толкова развита, че бебето може да координира движенията на езика си и преглъщането. Дори и без зъби, вашето бебе се научава да смила и смесва храната в устата си, използвайки венците и езика си. За целта в менюто му трябва да се появят ястия с различна степен на смилане на парчета.
Оптималната възраст за допълващи храни с по-плътна консистенция се нарича 6-10 месеца. Ако в този интервал родителите се страхуват да дават на трохите нехомогенна храна, по-късното му въвеждане в диетата може да накара детето да отхвърля храната на парчета. В резултат на това детето не може да поглъща твърда храна и се задави, ако храната не е напълно смляна.
Препоръчваме да гледате издаването на програмата на д-р Комаровски, която подробно описва темата за въвеждането на допълващи храни в диетата на бебетата:
Как да прехвърля дете на твърда храна?
Преходът от течна и напълно хомогенна храна към твърда храна задължително трябва да бъде постепенен. Първо, течен съд за трохи се прави полутечен, а след това вискозен и дебел. В допълнение, пасираната храна се прави ситно нарязана с течение на времето и след това те преминават към средно нарязване и големи парчета.
Етапите на прехода ще бъдат както следва:
- На възраст 4-6 месеца, в зависимост от вида на храненето, бебетата започват да предлагат пюрета от лъжица. Всички продукти на тази възраст се дават полутечни и без бучки, така че бебето лесно да ги погълне. Зеленчуковите пюрета се избърсват два пъти през сито или се смилат с пасатор на висока скорост, а кашата се вари от зърнени храни, смлени на брашно, като се предлага първо 5% ястие, а малко по-късно - 10%.
- От 7-9 месечна възраст консистенцията на съдовете за детето се прави по-плътна. Зеленчуците все още се предлагат на трохите под формата на картофено пюре, но те се втриват през сито 1 път или се задава по-ниска скорост в блендера. За приготвянето на зърнени култури вече можете да използвате зърнени храни със средно смилане. Месото в диетата на кърмачета на тази възраст първо трябва да бъде хомогенизирано (смляно два пъти в месомелачка и след това разбито в блендер със зеленчуков бульон). На 9 месеца варено месо може да се прекара само през месомелачка 2 пъти, така че в пюрето да останат малки парченца до 2-3 мм.
- Също така на 8-9 месеца детето започва да предлага твърда храна под формата на бисквитки, бисквити и пшеничен хляб. Такива плътни продукти се дават на трохите в ръката, което им позволява да мелят с режещи зъби. В същото време бебето трябва да се наблюдава внимателно, като не се допуска ситуация, когато бебето се задави от откъсната част. За по-голяма безопасност твърдата храна може да се постави в гризалката.
- На възраст 10-12 месеца е време да приучите детето към по-малко нарязани ястия. На тази възраст храната за бебето вече е смачкана, така че в нея остават парчета с размер 3-5 мм. Плодовете и зеленчуците за прохождащо дете могат да бъдат месени с вилица или настъргани, а месото може да се готви под формата на кюфтета. Цели зърнени култури вече се използват за каша, но я сваряват добре. Освен това на тази възраст детето обикновено иска да вземе с пръсти и да държи различни предмети, което му позволява да предлага на бебето парчета варени зеленчуци, варени тестени изделия, малки филийки бял хляб, филийки банан и друга храна, която бебето може да постави в устата си и да дъвче самостоятелно.
- Едногодишно дете усъвършенства дъвченето и вече може да се справя със запеканки от зърнени и зеленчуци, котлети и кюфтета на пара, настъргани пресни зеленчуци и плодове на едро ренде, както и други ястия. На възраст 1,5-2 години детето вече дъвче напълно твърда храна.
Ако детето откаже
Някои деца протестират срещу по-плътно хранене и изискват любимите си пюрета. Това често се дължи на прехода към немилана храна твърде бързо. Освен това много бебета са консервативни и не обичат да променят начина си на живот, така че трябва да им се даде време да свикнат с иновациите.
Опитайте да промените консистенцията на любимата храна на вашето малко дете, като предлагате агресивно малко количество всеки ден.... В същото време е невъзможно да принудите бебето да яде, така че детето да няма негативно отношение към по-дебелата храна и храненето като цяло. Размерът на парчетата трябва да се увеличава постепенно и много бавно, така че да е невидим за бебето.
Ако дете над една година не дъвче храна на парчета, д-р Комаровски препоръчва:
- Предложете на детето да меси храна самостоятелно в собствената си чиния, като казвате, че в магазина не е имало любимо пюре, а блендерът не работи.
- Намерете нещо вкусно сред твърдите храни, на които вашето дете със сигурност ще се радва, като прясно сушене или резенчета сладки плодове.
- Организирайте хранене на обществено място, където детето може да наблюдава други деца и да бъде ограничено в избора на храна.
За това как да научите бебето си да дъвче, вижте следващото видео.
Разберете дали теглото на детето ви е нормално, като използвате следния калкулатор.
