Човешкото мляко е най-добрата храна за кърмачета. Той осигурява на растящото детско тяло основни хранителни вещества. И ако обстоятелствата принудят майката да е далеч от трохите за дълго време, жената започва да се чуди дали е възможно да се запази кърменето. Замразяването изглежда като добро решение. Наистина ли е възможно да замразите кърмата и как да го направите правилно?
Причини
Има различни причини, поради които можете да решите да замразите кърмата си. Например, майка има пътуване, лечение или трябва временно да спре кърменето по друга причина. След като направи замразено снабдяване, бебето може да бъде хранено с изцедено мляко по време на отсъствие на майчината гърда.
Полезно ли е?
Разбира се, млякото, което отива директно към бебето от майчините гърди, е най-полезно, но разликата в състава е незначителна. Както показва изследването на Руската академия на медицинските науки, правилното замразяване практически не е повлияло на неговия качествен състав, съдържанието на биологично активни и минерални вещества.
Ако трябва да изберете - адаптирано мляко или изцедено мляко, което е било замразено от мама, тогава отговорът е очевиден. По време на замразяването частично се унищожават минерали и витамини, но полезните протеини и други компоненти, които не могат да бъдат намерени дори в най-добре приспособените смеси, остават.
Уверете се, че човешкото мляко запазва своите полезни свойства не само по време на директното хранене на бебето, но и по време на съхранението. В същото време периодът на съхранение зависи от начина, по който искате да го запазите. Ако стои на стайна температура, тогава такъв продукт трябва да се изпие в рамките на три до шест часа.
Изпращайки контейнер с изцедено мляко в хладилника, можете да го съхранявате до 48 часа. През това време няма да му бъде позволено да влоши антителата, включени в състава му. Този метод на съхранение е за предпочитане, тъй като запазва клетките на макрофагите, които помагат на бебето да устои на болестта. Ако млякото трябва да се съхранява по-дълго, то трябва да бъде замразено.
Може да се съхранява в обикновен фризер до три месеца и във фризери за шест месеца или повече.
Моля, обърнете внимание: Не замразявайте отново млякото, ако ви е останало след хранене.
Избор на контейнери
Контейнерите, в които можете да замразите млякото на майка си, могат да бъдат:
- стъклени бутилки;
- пластмасови контейнери;
- специални торбички за замразяване.
Стъклото се счита за предпочитан и устойчив материал и при избора на пластмасови контейнери трябва да се внимава да се гарантира, че контейнерите са безопасни за деца (те трябва да не съдържат фталати и да имат етикет „BPA free“).
Чантите за замразяване са много практичен и удобен метод за съхранение. Те също заемат малко място във фризера.
Етапи на замразяване
Млякото не трябва да се замразява:
- престоява 2 часа при стайна температура;
- от хладилника с цел удължаване на срока на годност;
- размразени (например, останали след хранене).
Първата стъпка е изпомпването. Обикновено те използват помпа за кърма за това и изцеждат кърмата в специални контейнери, които се доставят с нея в комплекта. Можете обаче да изразите и ръцете си. Напишете датата на изпомпване върху буркана.
Вторият етап е охлаждане в хладилника. Не можете да слагате новоизцедено мляко директно във фризера. Оставете го да се охлади първо в хладилника, но не повече от 12 часа.
Третият етап е замразяване на контейнерите за мляко. Поставете ги в обикновен фризер или по-добре в устройство, което осигурява температура от минус 18-20 градуса. По този начин може да се съхранява по-дълго.
Размразяването е много важен етап, от който зависи неговата хранителна стойност. Правилното размразяване на кърмата се обсъжда другаде.
Съвети
- Не пълнете контейнерите напълно. Винаги оставяйте около сантиметър свободно пространство или 3/4 от обема, докато млякото се разширява, когато замръзне.
- Важно е да измиете ръцете си, преди да изразите.
- Напишете датата на изпомпване на всеки контейнер. Така че ще ви бъде удобно първо да използвате контейнери с по-ранна дата.
- Към замразеното мляко може да се добави прясно изцедено мляко, ако количеството е по-малко от обема на замразения продукт.
- Ако млякото се размрази, то не трябва да се замразява отново.
