Правилното хранене по време на бременност играе решаваща роля за развитието на бебето и благосъстоянието на бъдещата майка. Често можете да чуете, че лекарите предписват протеинова диета за жени по време на раждането на трохи. Защо се прави това, как да се спазва такава диета, ще ви разкажем в тази статия.
Какво е?
Протеиновата диета не е специфична диета с твърди препоръки, тя е голям списък от различни диетични режими, чиято обща отличителна черта е преобладаването на протеините в диетата. В същото време количеството мазнини и въглехидрати се намалява изкуствено. Най-известните протеинови диети включват популярните диети на Аткинс, "kremlevka", но както разбирате, тези диети нямат нищо общо с храненето на бременни жени.
Протеиновата диета е много проста по своята същност - тя ограничава само нежеланите храни, а препоръчаните могат да се консумират до насищане - бъдещата майка определено няма да трябва да гладува.
Протеините сами по себе си не се съхраняват в тялото и това е основната им разлика от мазнините и дори въглехидратните съединения. За пълното развитие на бебето в утробата по време на бременност е много важно да се осигури постоянно попълване на протеини с храна. Те са необходими за правилния метаболизъм на бъдещата майка и нейното бебе. Протеините са важни като градивни елементи за бебето. Поради тази причина вегетарианската диета е категорично противопоказана за бременни жени, които не могат да осигурят необходимото количество животински протеини. Липсата на протеини за бременна жена е изпълнена с метаболитни нарушения, а за бебе - ниско тегло и бавни темпове на натрупване на подкожни мазнини.
Повечето акушер-гинеколози смятат, че жените като цяло и по-специално бременните жени са с недостиг на протеини. Ето защо за тях се препоръчва протеиново хранене. За тези, които желаят да забременеят, подобно хранене помага за увеличаване на плодовитостта, а за тези, които искат да раждат здраво бебе, помага за постигането на тази цел.
Протеиновата диета за бременни жени се различава от масата на другите протеинови диети. Основната разлика е, че на бъдещите майки е разрешено и дори силно се препоръчва да ядат не само протеини, но и фибри, определено количество въглехидрати и мазнини. Най-добрият вариант се счита за протеиново-растителна диета, при която по-голямата част от диетата е месо, риба, птици и зеленчуци, билки, плодове.
За кого се препоръчва?
Всъщност протеиновата диета се препоръчва за всички бременни жени, без изключение, и от най-ранна гестационна възраст. Тя ви позволява да се наслаждавате без преяждане, а също и да контролирате наддаването на тегло. Увеличението трябва да се следи внимателно, тъй като твърде голямото може да се превърне в тежка късна токсикоза, отлепване на плацентата, смърт на плода, както и значителни затруднения при раждането.
Но на първо място, протеинова диета се препоръчва за жени, които са имали проблеми с наднорменото тегло преди бременността, за бъдещи майки, които вече са започнали да "преминават" килограми. Такова хранене ви позволява леко да намалите "излишъка" дори в процеса на носене на бебе, без да навреди на здравето му. През третия триместър на бременността, когато рискът от анемия е повишен, също е полезно да се прибегне до протеинова диета за всички категории бъдещи майки. Тази диета се препоръчва за жени, които носят близнаци, както и жени, които са успели да забременеят чрез ин витро оплождане (IVF).
С заплаха от спонтанен аборт, бавен растеж на плода, забавяне на развитието му, някои патологии на плацентата, лекарите настоятелно препоръчват протеиново-растителна диета. Също така такова хранене се препоръчва за жени, които носят голям плод.
Хранителни принципи
Ако лекарят посъветва да следвате протеинова диета по време на бременност, не трябва да се подготвяте за ужасните тестове за глад и лишения. Протеиновата диета е щадящ вариант за здравословна и правилна диета, при която жената не трябва да се ограничава във всичко без изключение.
Тя може да яде въглехидрати, като заменя бързите въглехидрати (сладкиши, захар) с бавни (зърнени храни, хляб). Въглехидратите трябва да бъдат включени във вашата сутрешна и обедна храна. Следобед е по-добре да се направи без тях.
Нуждите от протеини са по-високи през втория триместър и през последната трета от бременността. През първия триместър дневният прием е определен на 70-80 грама. От втората половина на бременността това количество трябва да се увеличи до 120-130 грама на ден.
Храненето трябва да е частично, бъдещата майка трябва да се храни 5-6 пъти на ден, но порциите трябва да се намалят. Има две - принципно грешен подход, който само ще доведе до натрупване на напълно ненужни излишни килограми, които усложняват раждането на бебето.
Хранейки се съгласно принципите на протеиновата диета, жената определено трябва да помни за правилния режим на пиене. Трябва да изпиете около един и половина литра течност. Чиста негазирана питейна вода (не минерална вода!), Зелен чай, домашна плодова напитка, компот без захар. Газирани напитки, магазинните сокове са забранени.
Най-добре си направете меню за всеки ден, за седмица и дори за месец. Това ще ви помогне да планирате по-добре храненията си и да направите корекции, ако е необходимо. Специални таблици ще ви помогнат да вземете предвид количеството протеини. Готови сме да предоставим един от тях за ваше ползване.
Жените, които вече имат патологично наддаване на тегло, имат признаци на гестоза, трябва да следват безсолната версия на протеиновата диета, останалите имат право да консумират не повече от пет грама сол на ден.
Основният обем храна трябва да се консумира преди обяд и по обяд, правейки вечерята по-лека, а втората вечеря - напълно „безтегловна“, за да не си ляга с пълен стомах и голяма нужда от организма да усвоява всичко изядено преди лягане, в ущърб на нормалната почивка.
Забранени и разрешени продукти
За да планирате храненето в съответствие с принципите на протеиновата диета, трябва добре да разберете кои храни трябва да бъдат в диетата и кои храни е най-добре да се избягват. Списъкът със забранени продукти изглежда така:
- полуфабрикати (съдържат много консерванти и соя);
- храна от зоната за бързо хранене (богата на оцветители и консерванти, както и мазнини);
- богат хляб и печени продукти (богати на бързи въглехидрати);
- сладкиши (торти, сладкиши, шоколади - източник на въглехидрати);
- майонеза, кетчуп и други сосове и дресинги (съдържат багрила и консерванти, мазнини, „предизвикват“ неудържим апетит);
- гъби;
- консервирани храни (това се отнася за консерви от месо и риба, както и консервирани зеленчуци, салати, лечо);
- кафе, силен черен чай;
- грозде и банани (твърде сладки).
Сега, след като освободихме хладилника от вредни и ненужни, ще започнем да формираме списък с полезни и необходими продукти, на които ще се основава храненето на бъдещата майка. Ако спазвате протеинова диета, имате нужда от:
- постна риба (с изключение на херинга, скумрия);
- телешко;
- говеждо месо (първа и втора категория);
- свинско месо (постни части като шунка)
- всяко пилешко и пуешко месо;
- морски дарове (при липса на алергии към тях);
- мляко и млечни продукти (не повече от половин литър на ден);
- зърнени храни (с изключение на грис, перлен ечемик, ориз);
- пресни (сурови) зеленчуци и плодове (картофи - ограничено);
- ядки (в малки количества и само ако няма алергия към тях);
- горски плодове.
Ясно е, че е доста трудно да се поддържа определена диета в продължение на девет месеца от психологическа гледна точка. Ето защо, понякога, когато стане напълно непоносимо, бъдещата майка може да изяде парче блат или блат, малка порция сладолед (само висококачествен, без растителна мазнина), мед и конфитюр (домашно и в малки количества).
Противопоказания
Протеиновата диета не се препоръчва за бъдещи майки с хронични чревни и стомашни заболявания. Трябва да се внимава да се премине към такава диета за жени, които имат бъбречно заболяване.
Строго е забранено да се яде с изобилие протеинова храна за жени със сърдечни заболявания. Също така, не трябва да основавате диетата си на преобладаването на протеини при жени с поднормено тегло и твърде малко наддаване на тегло в момента на бременността.
Преди да започнете диета с преобладаване на протеини и растителни храни, определено трябва да се консултирате с Вашия лекар. Възможно е такава диета не само да не ви помогне, но и да причини значителна вреда на здравето.
Общи препоръки
Отначало на бъдещите майки може да изглежда, че списъкът на разрешените храни е твърде малък и диетата от него ще се окаже оскъдна и еднообразна. Това е заблуда. Протеиновата диета за бременни жени, разбира се, има своите ограничения, но не до такава степен, че да усещате липса на разнообразие.
При съставянето на менюто трябва да се има предвид, че всички разрешени храни се приготвят най-добре по определен начин, който ще запази протеиновата структура. Пърженето в масло например го унищожава, а освен това пържената пържола е наситена с мазнини, което е напълно ненужно. Следователно месните продукти и зеленчуците могат да се варят, пекат, задушават. Но пържете не си струва. Тази забрана обаче не е много ограничителна, защото можете да готвите всичко от изброените по-горе продукти - кюфтета, пържени пържоли, котлети на пара, задушени и печени рибни ястия, супи.
Зеленчуците за предпочитане се консумират сурови. Салатите са добре дошли, но с растителното масло трябва да сте по-умерени и изобщо да избягвате подправките. Млякото е задължително всеки ден. Ако имате непоносимост към мляко (което не е толкова необичайно сред възрастното население на планетата), можете да разреждате и пиете бебешки или протеинови смеси, ако лекарят ги одобри.
Ще бъде оптимално, ако жената получи препоръки от диетолог, който ще вземе предвид нейните индивидуални характеристики - възраст, ръст, тегло, процент на мазнини и мускулна маса, гестационна възраст, съпътстващи патологии. Това ще ви даде персонализирано меню.
Всички необходими вещества трябва да бъдат включени във всяко хранене. Това е основният принцип на хранителния баланс. С други думи, жената трябва да има протеини, ограничено количество въглехидрати и мазнини по време на закуска, обяд и вечеря. Пример за успешно и балансирано хранене изглежда така:
- салата от пресни краставици и домати, подправена с половин чаена лъжичка растително масло - 150 грама;
- зеленчукова супа с кюфтета (100 грама);
- парна пържола от сьомга (100 грама);
- варена елда без масло (60 грама);
- ябълка.
По време на закуски (между закуска и обяд, между следобеден чай и вечеря, след вечеря) е по-добре да се ограничите до един продукт - това може да бъде плод или кисело мляко, извара.
30% от дневните калории трябва да идват от първото, сутрешно хранене, 10% - за обяд, 40% - за обяд, 10% - за следобедна закуска и същото количество за вечеря. Общото съдържание на калории на ден за бременна жена може да е различно, препоръчва се индивидуално, като се вземат предвид много фактори. Средно това е 1900-2200 Kcal.
Отзиви
Много жени, които са се опитали да се придържат към протеинова диета по време на бременността, казват, че е доста трудно да се въздържат от ядене на забранени храни, особено в самото начало и в края на бременността. Ситуацията се влошава от излизането в отпуск по майчинство. Жената става по-свободна, има време да се отпусне и по това време по някаква причина става непоносимо от мисълта, че лежейки на дивана, не можете да си позволите няколко шоколада и сладолед.
Много хора отбелязват, че с преминаването към протеиново-растителна диета здравословното състояние значително се подобрява, дори признаците на токсикоза, ако има такива, стават по-„изгладени“, по-слабо изразени. За мнозина този подход към храненето помага да се преодолее първият и най-труден триместър на бременността.
Много хора посочват един голям недостатък - относително високата цена на разрешените продукти. Доброто телешко месо, риба, висококачествени млечни продукти, сирена са доста скъпи и нова диета може значително да удари семейния бюджет. От другата страна на скалата обаче е здравето на бебето и обикновено жените не се спират от високата цена на добрите и висококачествени продукти от разрешения списък.
Тази диета помогна на почти всички бременни жени да „поддържат“ нормално наддаване на тегло, което впоследствие значително улесни задачата за вписване във форма след раждането.
За информация как да се храните правилно по време на бременност вижте следващото видео.
