В детството много от нас бяха „уплашени“ от рибено масло, като същевременно обаче не пропускаха да обяснят, че то е много полезно за детския организъм. Не се съгласихме с това твърдение, тъй като нищо не беше по-отвратително от тази мазнина за повечето момчета и момичета.
Днес рибеното масло за деца се произвежда в много атрактивни форми - като част от плодови смоли, таблетки за смучене, които миришат на ягоди, малини, ванилия. Следователно вече не е необходимо да плашите никого с тази много мазнина. Защо, защо и дали е необходимо да се дава този продукт на съвременните деца разказва авторитетният педиатър, кандидат на медицинските науки Евгений Комаровски.
Имоти
Рибеното масло е естествен продукт, получен от черния дроб на треска. Винаги е течен. Цветът варира от светложълтеникав, почти безцветен, до наситено червено-оранжев. Този критерий зависи от това кой конкретен вид черен дроб на треска е извлечен от него. Освен това този продукт се получава от мастни видове риби, които живеят в студените северни морета - скумрия, херинга.
Рибеното масло има доста изразена специфична миризма - повече или по-малко силна, в зависимост от количеството клапанодонова киселина, което съдържа. Стойността на продукта се крие в съдържащия се в него витамин D, както и в омега-3 мастната киселина. Последният насърчава синтеза на серотонин, така нареченият „хормон на щастието“ и поради това употребата на рибено масло в храната има благоприятен ефект върху настроението и психологическия фон на човека.
В допълнение, Омега-3 намалява рисковете от развитие на сърдечно-съдови заболявания и диабет. Глицеридите, които са в основата на продукта, допринасят за нормалното храносмилане и метаболизма, което е превенция на затлъстяването, тъй като глицеридите участват в разграждането на мазнините, които идват от храната. Витамините подобряват състоянието на косата, кожата, ноктите, по-специално витамин D е необходим за усвояване на калций и нормален растеж на костите.
История
Рибеното масло е кошмар за всички деца, израснали в Съветския съюз. Педиатрите от онова време вярват, че в храната на децата няма достатъчно полиненаситени киселини, а честотата на рахит поради липса на витамин D е висока. Затова правителството на най-високо ниво реши да въведе превантивни мерки, които са безпрецедентни по своя обхват. В резултат на това чисто рибено масло с характерната му миризма и вкус беше принудително дадено на всички деца в детските градини и училищата.
През 1970 г. тези мерки бяха прекратени поради факта, че учените стигнаха до заключението: моретата са замърсени и продуктът, получен от риба треска, не е по-екологичен, ползите от него са по-малко от вредата. През 1997 г. тази идея беше изоставена, което отново позволи на децата да приемат рибено масло, но не принудително, а на напълно доброволни начала.
Комаровски за продукта
Защо по съветско време на децата са давали рибено масло е разбираемо, казва д-р Комаровски. Тогава честотата на рахит беше наистина по-висока. Но това се дължи не толкова на дефицита на витамин D в диетата на съветските бебета, колкото на широко разпространеното изкуствено хранене с обикновено краве мляко.
Витамин D се произвежда в човешкото тяло, когато кожата е изложена на ултравиолетови лъчи (слънчева светлина). Помага за усвояването на калция. Ако витаминът не е достатъчен, метаболизмът на калция се нарушава, което води до анормално развитие на костите.
Необходимостта от даване на рибено масло се дължи преди всичко на факта, че не съществува друга форма на витамин D: няма синтезирани лекарства и не всеки регион има достатъчно слънчева светлина, за да получи необходимото количество витамин D. Освен това храненето с краве мляко причинява излугване на калций, тъй като по това време няма адаптирани смеси.
Това обяснява защо рибеното масло е силно препоръчително за бебета, бременни жени и кърмачки. Дали е необходимо да се дава рибено масло на жени в интересна позиция и на бебета днес е двусмислен въпрос, на който всеки трябва да отговори сам. Като цяло, според Евгений Комаровски, това е много полезен продукт, вредата от приемането е възможна само при значително нарушение на дозировката.
Нуждаят ли се децата?
Въпреки много положителни свойства, въпросът за използването на рибено масло за съвременните деца не е толкова категоричен. В крайна сметка днес дефицитът на витамин D сам по себе си не е толкова често срещана ситуация. Всички бебета, които са изложени на риск поради вероятността от развитие на рахит, се предписват от педиатри "Аквадетрим" - воден разтвор на витамин D, който се дава в определени строги дози. Когато вземате дете, е достатъчно да погълнете една капка от лекарството, което е много по-лесно, отколкото да изпиете цяла лъжица течно и неприятно миришещо рибено масло.
Освен това нуждата от витамин D се покрива от използването на адаптирани млечни формули, в състава на които той трябва да бъде въведен от всички производители на бебешки храни.
Понякога педиатрите предписват на своите малки пациенти на всяка възраст, включително новородени, маслен разтвор "Вигантол", който не само попълва дефицита на витамин D, но и регулира обмена на калций и фосфор в организма.
По този начин няма нужда да давате на детето си рибено масло. Но ако има желание, тогава можете да нахраните бебето с него, най-важното е да изберете правилния продукт.
Как да изберем
Рибеното масло не е признато официално лекарство и поради това производството му не се регулира от строги норми и стандарти. Купувачите могат само да се надяват на благоприличието на производителя, който няма да добави твърде много към него, да почисти добре и да филтрира продукта.
Има няколко правила за подбор:
- Ако целта ви е да купувате течна мазнина, не забравяйте да потърсите думата „Медицински“ в заглавието. Важно е закупената мазнина да не е предназначена за ветеринарна или домашна употреба. Тази информация, понякога написана с много дребен шрифт, може да бъде намерена в етикета.
- Ако обмислите внимателно избора, ще забележите, че в продажба има не само рибено масло, но и „рибено“ масло. Това не е печатна грешка, а основно два различни продукта. Рибеното масло съдържа повече витамини, рибеното масло съдържа повече Омега-3. От теб зависи.
- Ако планирате да купувате рибено масло в капсули, тогава е по-добре да изберете капсули, направени от рибен желатин. Оптимално е да купувате бебешки капсули, в които производителите са добавили плодови аромати - те ще направят процеса на хранене по-приятен. Освен това дозировката на продукта в такива капсули вече е предназначена за употреба от деца.
Срокът на годност на рибеното масло е около 2 години. След този период той губи лъвския дял от полезните му свойства. Препоръчително е детето да избира продукти от проверени и проверени от производителите производители. От чуждестранни компании това са норвежки предприятия, а от руски - мурмански рибни заводи.
Дозировка за деца
Смята се, че полезна и безопасна доза от този продукт за деца под една и половина години се изчислява по формулата: 60 mg мазнини за всеки килограм от теглото на детето. От една и половина до 15 години дневната доза е по-малка, тя се изчислява по формулата: 30 mg на килограм тегло. Кърмещата майка се нуждае от около 300 mg от продукта на ден средно. Важно е да се избягва предозирането на витамин D.
Д-р Комаровски препоръчва добавянето на рибено масло към диетата на децата като превантивна мярка срещу рахит, за което можете да научите от видеото по-долу.
