Меню за предучилищна възраст: принципи на хранене за дете от 4 до 6 години

Децата на възраст 4-6 години се движат много и също така растат активно, поради което енергийните им разходи и нуждите от строителен материал трябва да бъдат осигурени с достатъчно количество храна. Нека да разгледаме колко пъти трябва да се храни дете на тази възраст, каква храна трябва да се приготвя за деца от 4 до 6 години и как оптимално да се изгради меню.

Принципите на доброто хранене

Балансираното меню за дете в предучилищна възраст е много важно. Той не само ще осигури хранителните вещества, необходими за растежа, но и ще подпомогне работата на цялото бебешко тяло, включително имунитета.

Основните нюанси, на които родителите на предучилищна възраст трябва да обърнат внимание, са следните:

Съдържанието на калории в храната, консумирана от 4-годишно дете, трябва да бъде около 1700 kcal, за 5-годишно дете - около 2000 kcal, а за шестгодишно - около 2200 kcal.
Ежедневните калории се разделят на ястия по този начин: 25% от калориите за закуска и вечеря, около 40% от калориите за обяд и само 10% от калориите за следобеден чай.
За растящото тяло е особено важно да получава достатъчно протеини - от 3 до 3,5 г за всеки килограм тегло. Богатите на протеини храни са извара, месо, яйца, риба, млечни продукти.
Мазнините от храната са не по-малко важни. Детето им трябва да консумира около 3 грама на килограм телесно тегло дневно. Основният прием на мазнини се осигурява от включването на зеленчуци и масло в диетата на бебето.
Въглехидратите за предучилищна възраст са основният източник на енергия. Нормата им на консумация е 15 g за всеки килограм от теглото на детето. Техните източници са зърнени храни, плодове, хляб, зеленчуци, сладкиши.
Детето в предучилищна възраст трябва да яде месо, хляб, масло, млечни продукти, плодове и зеленчуци всеки ден.
Храни като риба, извара и пилешки яйца се дават на детето 2-3 пъти седмично.
В диетата на детето си струва да се сведе до минимум количеството храна с изкуствени химически добавки. Колкото по-прости са съставките, използвани за приготвяне на храна за бебето, толкова по-здравословно ще е храненето за бебето.

Дете в предучилищна възраст не трябва да добавя оцет, горчица, черен пипер, хрян към ястията. Те дразнят лигавиците на храносмилателния тракт.

Нужди на дете на 4-7 години

Дете в предучилищна възраст трябва да получава следните продукти на ден:

Течност в диетата

Режимът на пиене е много важен за предучилищна възраст. Детето трябва да консумира 60 ml течност за всеки килограм от теглото си. Оптималният обем на пиене за дете на 4-6 години се счита за 1,5 литра. Нека детето пие по-обикновена вода, но също така в диетата му може да има пресни сокове, слаб чай, заместител на кафе (цикория), компоти от сухи, замразени или пресни плодове, желе, ферментирали млечни напитки, мляко. По-добре е да не давате на детето сладки газирани напитки.

Какво не трябва да се включва в диетата?

Дете на 4-6 години не трябва да се дава:

Много пикантна храна.
Кафе.
Бързо хранене.
Гъби.

Ограничете употребата на дете на тази възраст, шоколад, пушени меса, мариновани ястия и кисели краставички, колбаси и колбаси.

Кои са най-добрите начини за приготвяне на храна?

Докато 4-6 годишните могат да се хранят с пържени храни, това лечение трябва да бъде сведено до минимум за малките деца. Най-оптималните начини за приготвяне на ястия за предучилищна възраст се наричат печене, приготвяне на пара, задушаване и варене.

Диета

От 4-годишна възраст детето има четиридневен план за хранене, който включва закуска, доста обилен обяд, малка закуска (следобедна закуска), а също и не особено обилна вечеря. Някои деца имат допълнителни закуски под формата на втора закуска или хранене преди лягане.

Храненето на детето трябва да бъде организирано така, че предучилищното дете да получава храна по приблизително едно и също време всеки ден, дори и през почивните дни. Не трябва да допускате почивки по-дълги от 4-6 часа. Ако детето си ляга в 21 часа, тогава вечерята му трябва да бъде не по-късно от 19-30.

Как да съставя меню?

Мислейки за храненето на детето през деня, трябва да се опитате да осигурите всички нужди на бебето и в същото време да направите храната на предучилищната възраст разнообразна и вкусна:

За закуска дете на 4-6 години получава 250 г основно ястие, което може да бъде представено от каша, ястие от извара, омлет. Също така за закуска на дете в предучилищна възраст обикновено се дават 200 мл напитка и сандвич.
Обядът за предучилищна възраст обикновено включва 50 г зеленчукова салата или друга закуска, 200-250 мл от първото ястие, 60-100 г месно или рибно ястие със 120-150 г гарнитура, както и напитка в обем от 150 мл и до 90 г хляб.
За следобедна закуска детето получава бисквитки, кок, плодове, айран, мляко, желе. Обемът на напитката е 200 ml, а обемът на печени изделия е 25-60 g.
Зърнените храни и зеленчуците често са основното ястие за вечеря. Детето получава това ястие в размер на 200 г. На него те дават 40 г хляб и 150 мл напитка.
Комбинирайте ястия в ежедневното меню, така че един вид храна да не се повтаря през деня. Например, ако е имало каша за закуска, след това предлагайте зеленчуци като гарнитура за обяд, а ако е имало гарнитура от зърнени храни за месо, тогава вечерята трябва да включва зеленчуково ястие.
За вечеря избягвайте да ядете храни, които са трудно смилаеми, като месо или бобови растения.
Оптимално е да се направи меню не за един ден, а за цяла седмица, тъй като някои ястия се сервират само 1-3 пъти седмично.

Примерно меню за една седмица

Дете на възраст 4-6 може да яде една седмица по следния начин:

Примери за рецепти

Гювеч от моркови и извара

Измийте и обелете 200 г моркови, нарежете ги на ивици. Задушете в масло (10 g), добавете грис (10 g) и гответе до омекване. Разбийте сурово пилешко яйце в охладената морковена маса, добавете 80 г извара и 2 чаени лъжички захар, разбъркайте. Поставете в огнеупорен съд, намажете със заквасена сметана (10 г) и печете до омекване във фурната.

Плодова салата "Зима"

Измийте една червена ябълка, обелете един банан, един грейпфрут и един портокал. Нарежете всички плодове и разбъркайте. Ако салатата няма да бъде поднесена веднага, не добавяйте банана (нарежете и сложете преди сервиране).

Палачинки със зеленчуци

Смесете едно яйце, 6 г захар, щипка сол и 75 г брашно, добавете 150 мл мляко. От полученото хомогенно тесто изпечете палачинките и ги оставете да се охладят. Пригответе зеленчуковия пълнеж по това време. Накълцайте бяло зеле (150 g), лук (30 g) и моркови (120 g). Запържете зеленчуците в растително масло (5 г), докато омекнат и добавете малко сол. Поставете каймата в центъра на палачинката, увийте я в плик и леко запържете в тиган.

Възможни проблеми

Недостатъчната консумация на пресни зеленчуци и плодове от предучилищна възраст може да причини запек. Суровите растителни храни са полезни за храносмилането и укрепването на имунитета на детето, така че родителите трябва да се уверят, че такава храна е в менюто на децата.

Повечето деца на тази възраст вече са формирали определени вкусове и предпочитания и децата категорично отхвърлят някои ястия. Не насилвайте детето си да яде храни, които не харесва. Изключете за известно време „отхвърлените“ ястия от диетата и след време предлагайте отново.

Ако детето няма апетит, първо разберете дали има обективни причини за това. Може би предишното хранене беше твърде задоволително, стаята е много гореща, детето е болно или в лошо настроение. Изчакайте, докато апетитът се появи, но не е нужно да насилвате да ядете. Това може не само да предизвика негативна реакция на приема на храна, но и да влоши храносмилането на бебето.

При които напротив, апетитът е повишен. Но не е нужно да се радвате на желанието на детето да яде големи порции. Това може да причини наднормено тегло, ограничаване на мобилността на бебето, изкривяване на гръбначния стълб, риск от камъни и други здравословни проблеми. Ако детето ви вече е наддало, консултирайте се с педиатър, за да коригира както храненето на бебето, така и ежедневието.

Съвети

От 4-годишна възраст можете да включите дете в готвенето. Дете на 4-6 години може да бъде инструктирано да разбърква сметана, да нарязва зеленчуци, да извайва пайове, да мие билки и кореноплодни, да обелва грах и много други. Също така ще бъде интересно на детето да гледа как мама прави кисело мляко, реже риба, украсява баница.

Някои полезни съвети:

Купувайте само прясна и висококачествена храна за вашето дете. Винаги следете датите на годност на храната, която вашето предучилищно дете яде. Най-добре е да приготвяте прясна храна за дете на тази възраст всеки ден.
Ако детето ходи на детска градина, научете менюто, за да допълвате диетата на бебето с липсващи продукти вечер, а също така и вечерята ви да не повтаря ястията от градинското меню от същия ден.
За дете, посещаващо спортни секции, количеството протеини и въглехидрати в дневното меню трябва да се увеличи. Важно е да се гарантира, че детето не огладнява за тренировка, а също така не се храни веднага след натоварването. Веднага след тренировка се препоръчва да се пие сладък плодов сок.

Прочетете за необходимостта да осигурите на децата достатъчно витамини в други статии: