Маслото се счита за храна, която е включена в диетата на бебетата през първата година от живота. Ето защо всяка майка трябва да знае кога да започне да дава масло на бебе, дали е добре за дете под една година и какво да прави, ако бебето яде много такъв продукт и постоянно го иска.
Полза
- Маслото действа като допълнителен източник на енергия, тъй като съдържа много здравословни мазнини, които се усвояват добре в тялото на детето.
- Холестеролът, получен от дете от естествено масло, участва в образуването на много съединения в детския организъм, а също така има положителен ефект върху интелектуалното развитие.
- От маслото детето ще получи мастноразтворими витамини (предимно А, Е и D), които са важни за процесите на растеж, укрепване на костите, подобряване на зрението и състоянието на кожата.
- Използването на масло в периода след заболяване спомага за бързо възстановяване на силата и укрепване на имунната система.
- Такъв продукт осигурява на организма соли на хром, цинк, селен, манган и други минерали.
- Поради наличието на линолова киселина в естественото масло, този хранителен продукт се противопоставя на развитието на рак.
- Редовната консумация на малки количества масло помага да се справите с респираторни заболявания и да предотвратите развитието на астма.
- Гхи има положителен ефект върху храносмилането, предотвратявайки запек и колики и допринася за правилното развитие на мозъка и репродуктивната система. Препоръчва се за деца с непоносимост към лактоза.
Минуси
- Към маслото, както и към други млечни продукти, детето може да развие алергии.
- Консумирането на твърде много масло влияе негативно на метаболитните процеси и провокира затлъстяването.
- Излишъкът от масло в храната влошава състоянието на кръвоносните съдове и сърдечната функция.
Вижте по-долу за повече подробности.
На каква възраст се дава масло на деца?
Маслото се появява в допълващи храни за кърмено бебе на 8-месечна възраст. За бебета, които получават адаптирана смес, такъв продукт се въвежда в диетата малко по-рано - вече на 6 месеца. Популярният лекар Комаровски препоръчва въвеждането на масло в допълващите храни не по-рано от 8 месеца след като детето се запознае с кефир, извара и зърнени храни.
Запознаване с маслото трябва да се случи, след като детето вкуси зеленчуци, зърнени храни и растително масло. Най-често маслото се включва в допълващите храни под формата на добавка към зърнени култури, тъй като то не само подобрява вкуса му, но също така има положителен ефект върху усвояването на нишесте от зърнени култури. В този случай добавете масло към кашата преди сервиране. (не гответе със зърнени храни, а поставете в готов съд).
Първата порция масло за бебета е около 1 грам, което съответства на малко количество продукт в края на ножа. При нормална поносимост на продукта порцията постепенно се увеличава, докато стане 1 чаена лъжичка (това е около 5 г масло).
Колко масло да дадете на децата?
Дневната ставка за деца под една година е, както следва:
Освен това количеството масло в ежедневната диета постепенно се увеличава. На деца на 1-3 години се дават от 6 до 10 г масло на ден, като се добавя към каша и се използва при приготвянето на суфлета, пудинги, гювечи и други ястия. На 3-годишна възраст детето обикновено получава 10-15 грама такъв млечен продукт дневно. Добавя се към варени зърнени храни, използва се в печени изделия и се разпространява върху сандвичи.
Някои деца постоянно искат от майка си парченца масло и родителите се притесняват дали това е нормално. Често причината, поради която децата обичат такъв продукт, е нуждата от енергия и хранителни вещества и затова бебетата на 1-3 години често показват любов към маслото.
Много майки също се чудят какви витамини липсват, ако детето яде масло с лъжици. Всъщност дефицитът на мастноразтворими витамини, с които маслото е богато, също може да провокира желанието да се яде такъв продукт в по-големи количества. Независимо от това, не трябва да надвишавате дневните норми на масло, препоръчани от педиатрите, за да не навредите на храносмилателния тракт на трохите.
Как да изберем масло за бебешка храна?
Маслото, което ще давате на детето, трябва да бъде направено само от сметана. Купете продукт с 82,5% масленост, с характерна кремообразна миризма и жълтеникав цвят. Спредовете за бебешка храна абсолютно не са подходящи.
Продукти с добавка на маргарин могат да се включват в диетата на децата в малки количества само от 3-годишна възраст.
Как да направите масло със собствените си ръце?
Без съмнение на децата трябва да се дават само естествени храни. За да са сигурни, че маслото, което се добавя към кашата на бебето, е здравословно и е направено от сметана, много майки решават да направят този продукт сами.
Това е съвсем просто да се направи, просто трябва да вземете 500 ml тежка сметана и да разбиете в блендер за 5 минути, докато продуктът се разслои в по-твърда маса и мътеница. След като изцедите млякото и изплакнете маслото под студена вода, оформете продукта на топка с ръце. Съхранявайте го в хладилника в пергамент или стъклени или керамични съдове.
За поетапна рецепта за приготвяне на масло у дома вижте следващото видео.
Разберете дали теглото на детето ви е нормално, като използвате следния калкулатор.
