Ябълковото пюре се счита за най-добрия вид хранене за бебе. Педиатрите съветват един от първите да го въведе в диетата на бебето, тъй като ябълките са източник на витамини и рядко причиняват алергии.
Ябълково пюре - източник на витамини за малко дете
Ползите от ябълково пюре за дете
Изборът на ябълково пюре вече е разнообразен. Можете да си купите допълнителен хранителен продукт в магазин или да направите ябълково пюре за бебета от пресни ябълки със собствените си ръце. Приготвя се както за бърза консумация, така и за витаминни препарати за зимата.
Важно! Педиатрите предупреждават, че ябълковото пюре е най-вкусно за бебетата, така че трябва да го въвеждате в допълващи храни след зеленчукови ястия. Хлапето, свикнало с вкусна храна, отхвърля зеленчуци и зърнени храни.
Състав и хранителна стойност
По присъствието на витамини и минерали ябълките се сравняват благоприятно с други плодове. Те са популярни сред майките, които се грижат за здравето и храненето на децата си. Диетолозите съветват да ги въвеждат в диетата на всички новородени, тъй като плодовете са наситени с витамини А, В, С. Те имат антиоксиданти за укрепване на имунната система, има голям процент желязо, необходимо за повишаване на хемоглобина, както и калий и калций, участващи в образуването на скелета.
Как да изберем правилните ябълки в магазина
Изборът на правилните ябълки за картофено пюре у дома не е труден. Основното нещо е да се вслушате в съветите на експертите. Детските диетолози вярват, че за майка, която решава как да направи ябълково пюре за бебе, плодовете, отглеждани на собствен парцел, са полезни. Ако трябва да купувате ябълки в магазините, тогава най-подходящи са следните:
- Домашни сортове - зелен "Симиренко", с лека кора "Бял пълнеж", с киселинност "Антоновка". Те са богати на хранителни вещества и много рядко причиняват алергии.
Важно! Местните ябълки са добри, защото са адаптирани към определен регион, но могат да бъдат закупени само през сезона на прибиране на реколтата. По време на съхранение плодовете губят витамини, затова се използват за домашно пюре само прясно набрани.
Ябълките от домашни сортове се препоръчват за хранене на малки деца
- Вносните плодове могат да бъдат закупени по всяко време на годината, но педиатрите Ви съветват да бъдете много внимателни с тях, тъй като по време на транспортирането те се третират с химичен състав, който може да навреди на детето.
Съвет. Когато купувате ябълки, не е нужно да се фокусирате върху външния вид. Често показател за естествеността и естествената чистота на плодовете е тяхната непредставимост.
На каква възраст да се дава ябълково пюре
Първите допълнителни храни се въвеждат от 5-6 месеца, на „изкуствените“ се предлага допълнителна храна по-рано, а бебето, което е на охрана, получава допълнителни храни по-късно.
Въпреки факта, че ябълковото пюре е едно от първите, които се въвеждат, педиатрите съветват да се предлагат на деца постепенно, след като се запознаят с други продукти с по-слабо изразен вкус. Ето защо се препоръчва да се дава ябълково пюре на дете:
- Не по-рано от шест месеца;
- След успешно хранене със зърнени храни и зеленчуци;
- В случай на запек или други нарушения на изпражненията (както е препоръчано от педиатър).
Подходящ ли е за първото хранене
Поради сладкия си вкус ябълковото пюре не е подходящо за първото хранене. Препоръчва се ябълките да се въвеждат в диетата на децата от около 6 месеца след усвояването на зеленчукови ястия от тиква, моркови и картофи. При изкуствено хранене е разрешено да се приготвят ябълки на пара за бебета на възраст от пет месеца.
Как да направите ябълковото пюре по правилния начин
Запазването на прясно ябълково пюре ще осигури запас от естествени витамини за зимата. Ръчно изработеният продукт може да се превърне в алтернатива на готовото картофено пюре, хомогенизирано, пригодено за детско тяло. Много млади майки искат да хранят бебетата си с натурални продукти. Рецепти как да направите пюре от ябълки за бебета можете да намерите на детските уебсайтове.
Можете да приготвите здравословно ябълково пюре у дома
Блендер готвене
За да сготвите ябълка в блендер, изплакнете я обилно, попарете я с вряща вода и отстранете кожата. След като изчисти плодовете по този начин, те се нарязват на парчета, зърната и преградите се отстраняват. След това приготвеният продукт се смила в блендер. За деца с чувствително храносмилане е по-добре да сварите смачкана ябълка на водна баня.
Съвет. Не използвайте месомелачка за смилане на плодовете, тъй като частите му може да не се изплакнат достатъчно след месото и микробите ще попаднат в плодовото пюре.
Важно! Педиатрите предупреждават, че ако бебето развие редки изпражнения след сурова ябълка, е необходимо да се премине към топлинна обработка. Например, полезно е да направите пюре от ябълки, изпечени в микровълновата фурна.
Рецепта за ябълково пюре
Ако родителите искат да се запасят с допълващи храни за бебета от собствените си ябълки, тогава е най-добре да приготвят пюре от консерва. Лесно е да се направи по доказани рецепти:
- Обелете 1 кг зелени ябълки от кората, семената и сърцевината, нарязайте на ситно и смелете в блендер.
- Поставете хомогенна маса в тенджера, налейте 0,5 литра вода и оставете да заври.
- Варете на слаб огън в продължение на двадесет минути. Диетолозите съветват да добавите супена лъжица захар към пюрето.
- След термична обработка готовият продукт се поставя в стерилизирани буркани. Съхранявайте пюрето на тъмно място.
Ако ябълката е приготвена на пара за бебе, не е необходимо да добавяте захар, плодовете съдържат фруктоза, за да отговорят на нуждите на бебето.
Съвет. В домашни условия картофеното пюре не трябва да се подготвя за бъдеща употреба, тъй като плодовете запазват ценните си вещества в прясно приготвена форма.
Ябълково пюре за допълващи храни по месеци
Според правилата за хранене в началото на допълващото хранене дневната порция трябва да достигне 60-65 г. Когато майката е убедена, че детето усвоява продукта добре, порцията постепенно се увеличава.
Ябълково пюре може да се предлага на бебета, след като вкусят зеленчуци.
Колко често да се дава ябълково пюре
Най-добре е да преминете към плодове в бебешката храна, след като детето е опитало зеленчуци. Допълнителното хранене започва с минимална порция - половин чаена лъжичка сутрин, така че е по-лесно да се проследи реакцията на бебето към ново ястие.
Количеството пюре по месеци
За майките е съставена таблица за дневните нужди на детето от ябълково пюре през различни месеци, към които е полезно да се придържате, за да избегнете негативни реакции:
- Предлагат се 65 години на 6 месеца;
- на 7 месеца са достатъчни 75 g;
- на 8 месеца бебето изяжда 85 g;
- от 9 месеца до една година, 100 г е достатъчно за дете.
С какво може да се комбинира
Важно! Диетолозите препоръчват запознаването на бебето с плодовете да започне с еднокомпонентно плодово пюре, след което могат да се смесват различни плодове.
Не можете да комбинирате ябълка с екзотични плодове като манго, за да не провокирате алергична реакция. По-полезно е да се направи избор в полза на плодовете, които дават плодове в даден район (круши, сливи, ябълки), за да се направи многокомпонентно пюре.
Потенциални проблеми с Applesauce
Когато хранете дете с ябълково пюре, понякога възникват проблеми, които тревожат младите родители. Това може да бъде подуване на корема, разхлабени изпражнения и регургитация. Най-негативната реакция се счита за алергия към допълващи храни. В такива случаи се препоръчва незабавно да го изключите от менюто и да се свържете с вашия педиатър.
Важно! За спокойствие на родителите трябва да се отбележи, че най-често реакциите възникват не заради нов продукт, а поради грешен подбор на ябълки. Червени и сладки сортове не трябва да се предлагат на вашето бебе.
Признаци на алергии
Смята се, че ябълковото пюре се абсорбира добре, има положителен ефект върху храносмилателния тракт и рядко причинява алергии. Проучванията обаче показват, че някои деца страдат от алергии към ябълки. Това се дължи на факта, че детето все още не е формирало имунната и храносмилателната система. Алергичните реакции към ябълките се класифицират като храна, така че имат общи симптоми.
Родителите трябва да знаят основните симптоми на реакциите:
- Обриви по кожата и лигавиците;
- Драскане по кожата;
- Разтройство;
- Коремна болка, желание за повръщане;
- Подуване в устата;
- Зачервяване на очите и сълзене на очите.
Правилно подбраните и сготвени ябълки не предизвикват алергични реакции у детето
Ябълките заслужено се наричат плод на здравето и се считат за полезни за бебетата, тъй като укрепват имунната система и са превантивна мярка. Дори и при проява на алергични реакции, не е нужно да изоставяте напълно ябълките, по-късно можете да използвате зелени сортове в преработена форма.
