Грисната каша е лесна за приготвяне и има много полезни свойства. Освен това тя има редица противопоказания, с които родителите трябва да се запознаят.
Млечна каша
Ползите от грис за дете
Грисът се въвежда в диетата на бебето не по-рано от 1 година. Само тогава полезните му свойства ще имат благоприятен ефект върху тялото на бебето.
Въглехидратите, съдържащи се в грис, се усвояват бързо. Това води до насищане на енергията, необходима за активни бебета. Магнезият и калият помагат на сърцето да работи, калцият укрепва костите, витамините от група В имат положителен ефект върху нервната система. Фосфорът, съдържащ се в зърнените култури, ще помогне за укрепването на зъбите на трохите. Грисът е с ниско съдържание на протеини, което го прави незаменим за хора с бъбречни проблеми.
Забележка! Бързото време за готвене гарантира безопасността на всички полезни елементи и витамини. Грисът е хранителен и лесно смилаем; без използването на мляко и захар е незаменим в диетичното хранене.
Как да готвя каша за дете
Приготвянето на грис каша е лесно, приготвя се достатъчно бързо. Основното нещо е да не преекспонирате ястието на печката, в противен случай то ще загуби полезните си свойства.
Състав
Можете да готвите каша във вода или мляко. Не забравяйте, че се препоръчва за деца след една година. На тази възраст млякото вече може да се приема в диетата, храносмилателната система е в състояние да асимилира продукта.
Грис с мляко
За да направите грис каша с мляко, ви трябват 4 чаени лъжички зърнени храни. Това количество е достатъчно за 1 порция. Освен това ще ви трябва:
- Мляко и вода - по 130-150 милилитра;
- Захар на вкус.
Как да готвя грис в мляко за дете:
- Налейте течности в тенджера или тенджера;
- Поставете малък огън;
- По-добре е предварително да пресеете зърната през сито;
- Когато съдържанието на тигана заври, добавете постепенно грис и захар. Задължително е да се разбърква съдържанието по време на готвене;
- След като всичко заври, изчакайте няколко минути и махнете съда от огъня;
- Разбъркайте отново, това ще се отърве от бучките, които малките деца не обичат толкова много. Оставете кашата за 10-15 минути под затворен капак.
След като се влеят и охладят до телесна температура, дайте ги на бебето. Преди това можете да поставите малко парче масло в чинията. Това ще придаде на гриса деликатен вкус. Можете да добавите още мляко, за да стане кашата течна. Тогава бебето лесно ще го изпие от бебешко шише.
Бебешки напитки от бутилка
Грис без мляко
Каша на вода може да се предлага на деца, които не са запознати с млякото. За 4 чаени лъжички зърнени култури ще са необходими 250 милилитра течност. Също така трябва да подготвите:
- Захар - ½ супена лъжица;
- Шипка сол.
Как да готвя грис във вода за дете, инструкции стъпка по стъпка:
- Оставете течността да заври и бавно добавете зърнените култури. За да предотвратите появата на бучки в готовото ястие, трябва постоянно да разбърквате съдържанието на тигана или тенджерата;
- След като заври отново, гответе не повече от пет минути;
- Добавете сол, захар и отново внимателно разбъркайте;
- Добавете парче масло, ако желаете, оставете гриса да къкри под капака за четвърт час. След като ястието се охлади, можете да го предложите на вашето бебе.
Грис каша за едногодишно дете
До една година храненето на бебето става по-разнообразно. Запознава се с нови продукти и техните комбинации. В диетата му се появяват мляко и грис.
Забележка! В началото на допълнителните храни, които обикновено започват на 6-месечна възраст, е по-добре да предлагате на бебето си други зърнени храни, предимно без глутен. Грисът не е включен в този списък. При честа употреба могат да се развият алергии, водещи до непоносимост към глутен.
На бульон
Грис за бебе рецепта може да се промени. Особеността на ястието, приготвено в пилешки бульон, е неговият необичаен вкус. Всички са свикнали да ядат каша в сладка форма и не всеки знае, че от здравословното ястие може да се направи солено.
За готвене се нуждаете от съставки:
- Грис - 2-3 супени лъжици;
- Вода - 450 милилитра;
- Малко парче пилешки гърди;
- Масло - 20 грама;
- Сол на вкус;
- Зелените като копър.
Гответе готово пиле в леко подсолена вода. След това трябва да го разделите на влакна и да го върнете обратно в тигана. Когато течността заври, се добавя грис, като се излива внимателно и бавно, като се разбърква съдържанието. Гответе около 5 минути. Ако не спрете да пречите, няма да се появят бучки. Огънят по време на готвене трябва да бъде сведен до минимум. В края на готвенето добавете олио и копър. Оставете кашата да къкри под затворен капак за 10-15 минути.
Каша с бульон
С плодове
Пресните плодове ще направят грисът по-привлекателен за трохите. Основното е, че те са свежи и сочни, което само ще добави ползи към ястието. Сладките плодове ще заменят захарта, която е вредна за детския организъм.
Отлична закуска е грис каша с ябълка, за приготвянето на която ще ви трябват:
- Мляко - 150 милилитра;
- Вода - 150 милилитра;
- Грис - 1,5-2 супени лъжици;
- Ябълка - 1 брой.
Как да готвя грис в мляко за дете с ябълка:
- Плодовете трябва да се белят, обезкостяват и настъргват, защо да се задушават с малко вода и половин масло;
- Оставете млякото и водата да заврят, внимателно изсипете зърнените храни и добавете ябълката;
- Гответе на слаб огън, като бъркате непрекъснато;
- След 5-7 минути махнете тигана от котлона. По това време съдържанието ще се сгъсти. Остава само да добавите масло, ако желаете, и оставете ястието покрито за 20 минути.
Можете да добавите банан вместо ябълка. Трябва да се загрее предварително с вилица и да се постави преди началото на храненето. Можете да направите същото с крушите, след като ги нарежете по някакъв начин. Ако бебето вече е запознато с плодовете, те ще бъдат отличен заместител на плодовете. Ягодите, горските ягоди, малини се добавят към грис каша.
Каша с горски плодове
Други рецепти
Грисът за дете може да се приготви и със зеленчуци, като моркови. За това ще ви трябва:
- Грис - 2 супени лъжици;
- Мляко - 250 милилитра;
- Моркови - 1 брой;
- Сол и захар на вкус.
Млякото в тенджера се кипва. Може да се разрежда с малко вода. След това добавете ситно нарязани моркови. Вари се 10-15 минути, докато зеленчукът омекне. След това внимателно изсипете зърнените храни, като разбърквате ястието непрекъснато. След 5-7 минути добавете захар и сол. Можете да добавите масло и да махнете тигана от огъня. Оставете кашата да се вари 10-15 минути, след което можете да я предложите на бебето. Друга оригинална рецепта, която най-малките ще харесат и няма да оставят безразлични родителите, е грис каша с тиква.
За нея, в допълнение към 6-7 чаени лъжички грис и чаша мляко, трябва да подготвите:
- Вода - 200 милилитра;
- Тиква - 300-350 грама;
- Захар, сол на вкус.
Първо трябва да подготвите тиквата: премахнете кората и отстранете семената. Настържете пулпата, това ще намали времето за готвене. Можете да го нарежете на произволни парчета. Те използват не само пресни зеленчуци, но и замразени.
Сварете тиквата в малко вода, докато стане мека. Зеленчукът трябва лесно да се пробие с вилица или дървена пръчка. След това налейте мляко, вода и оставете съдържанието да заври. След това внимателно добавете грис и разбъркайте съдържанието. След като заври, варете 5-7 минути, добавете захар, сол и отстранете тигана от огъня. Ако искате мека, деликатна консистенция, добавете малко парче масло. Остава само да затъмните приготвената каша за 10-15 минути, без да повдигате капака.
Норми за каша за 1 година
Манната каша, макар и да се счита за здравословно ястие, има редица противопоказания. По този начин нарушава усвояването на калций и витамин D, необходими на растящия детски организъм. Поради голямото количество грис, желязото не се усвоява напълно. Ето защо въвеждането на каша се отлага до една година. Дори тогава си струва да се придържате към препоръчаните норми, за да не навредите на малкия човек.
Порция
Размерът на порцията не надвишава 180-200 грама годишно. Не е нужно да насилвате детето си да яде. Добре е, ако той получи по-малко храна един ден и повече на следващия.
Самото дете яде каша
Забележка! Когато мъникът за първи път вкуси грис, трябва да му предложите половин чаена лъжичка. За първото хранене за 100 милилитра течност трябва да вземете 5 грама зърнени храни.
Ако бебето реагира нормално, можете да увеличите дозата, без да добавяте други нови продукти в този момент. Когато наблюдавате нежелани реакции, например кожни обриви или нарушения на изпражненията, струва си да отложите въвеждането на продукта поне за месец.
Колко често да се хранят
До тригодишна възраст не трябва да давате грис на дете повече от веднъж седмично. Ако трохичката не е склонна към наднормено тегло, тогава можете да предложите ястието два пъти за 7 дни.
Грисът е популярен вариант за закуска за деца и възрастни. Струва си да го предлагате на дете само след една година, за да не навреди на тялото. Храносмилателната система на едногодишно малко дете е готова да се срещне с нова съставка. Различните методи за готвене ще помогнат за разнообразяване на ястието, познато от детството. Плодовете и зеленчуците, добавени към кашата, не само ще създадат нов вкус, но и ще осигурят допълнителни ползи.
