Всяка майка знае за значението на месните продукти в храненето на децата. От месото бебетата получават важни хранителни вещества, включително протеини, желязо, аминокиселини, калций и някои витамини. Недостатъчното им използване може да провокира забавяне в развитието и различни здравословни проблеми. Така че няма спор относно целесъобразността на включването на пилешко или телешко в детското меню.
Много възрастни обаче избират колбаси и други колбаси като заместител на месните продукти за диетата си. И когато бебето се появи в семейството, те се интересуват дали е допустимо да се дава наденица в детството, например на едногодишно дете.
Полза или вреда?
Храни като колбаси и колбаси се радват на повечето деца. Приготвят се бързо и лесно, но има ли нужда детето от този полуфабрикат?
За да се определи тяхното отношение към колбасите при храненето на децата, всяка майка трябва да знае за такива нюанси:
- Въпреки че колбасът се счита за месен деликатес и месото наистина е основната съставка на този продукт, съставът на почти всички колбаси и колбаси включва много други компоненти. някои от които могат да бъдат вредни за децата. Към колбаса се добавят кожа, соя, багрила, консерванти и ароматизанти. Вашето дете може да е алергично към някоя от тези добавени съставки.
- За наситен, приятен вкус към варената наденица се добавят различни химични съединения, както и много сол и подправки. Тези храни са нежелани в диетата на децата. Освен това, поради подчертания вкус на наденица, детето може да откаже естествено месо.
- Наденицата е допустима в диетата само като спешна заместител на месни продукти, например, ако мама не е имала време да сготви вечеря. Следователно не можете редовно да храните децата с колбаси.
- Когато купува наденица в магазин, мама не е застрахована срещу закупуване на остарял продукт, в крайна сметка срокът на годност на висококачествените колбаси е кратък. Симптомите на отравяне с колбаси с лошо качество включват гадене, слабост, повръщане, разхлабени изпражнения и коремна болка. Ако се появят, детето трябва незабавно да се покаже на лекар.
Асортиментът от колбаси в магазините вече включва колбаси и колбаси с етикет "за деца" или "за деца". Тези храни са с по-ниско съдържание на сол, нитрати и мазнини. Освен това бебешките колбаси се проверяват редовно за различни токсични съединения.
На колко години е колбасът
Мнението на повечето педиатри, от каква възраст има колбаси, дори ако те са предназначени за деца, предвижда ограничаване на такива полуфабрикати до възраст 2-3 години.
Когато детето вкуси колбас, то трябва да бъде включено в диетата не повече от веднъж седмично. В същото време колбасите обикновено не се препоръчват за деца със затлъстяване, заболявания на храносмилателния тракт или алергии.
Кървавицата, дори ако е направена вкъщи, не трябва да се дава до 5-годишна възраст. Пушена или сушена наденица не трябва да се дава на деца под 7-годишна възраст.
Как да изберем наденица за дете
- Когато купувате колбаси, които детето ще яде, трябва внимателно да проучите опаковката им.
- Изберете продукт с ниско съдържание на мазнини и минимален списък от съставки.
- В диетата на децата колбасите с пиле или пуйка са по-предпочитани.
- Ако не е възможно да закупите колбас с надпис „за деца“, можете да закупите продукт с име „лекарско“ или „млечно“.
- Опитайте сами колбаса, преди да го дадете на детето си. Ако храната е кисела, солена или пикантна, тя не е подходяща за бебешка храна.
- Обърнете внимание на срока на годност на колбасните продукти. Дръжте отворена опаковка колбаси в хладилника за не повече от два дни.
Как да готвя у дома
Ако майката се притеснява от голямата любов на детето към колбасите и мисли как да отучи малкото дете от колбаси, можете да опитате да замените колбасите от магазина с домашен аналог.
Рецептата за домашни колбаси включва използването на нарязано естествено месо (често пилешко филе). Каймата се смесва с няколко супени лъжици мляко или разбито яйце и след това се осолява на вкус. Понякога се добавят и други храни, като парчета варени зеленчуци или сирене.
Готовата кайма се увива във фолио или плик за печене, нарязан на правоъгълници. Краищата на опаковъчния материал са усукани, за да образуват "наденица". След това полуготовият продукт се вари или пече до омекване.
Тази домашна "наденица" може да бъде замразена и за бързо приготвяне на дете за обяд или вечеря, ако е необходимо.
За опасностите от закупените колбасни изделия и провокирането на ракови тумори вижте предаването „Живей здравословно“.
Разберете дали теглото на детето ви е нормално, като използвате следния калкулатор.
